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食”刻堅(jiān)守，與“安”同行

2025-02-24 15:42:24  來源：張家界新聞網(wǎng)  作者：朱穎聰  閱讀： 張家界日?qǐng)?bào)社微信

    張家界新聞網(wǎng)2月24日訊（通訊員 朱穎聰）為加強(qiáng)食堂人員的食品安全意識(shí)，規(guī)范操作流程，提升服務(wù)水平，近日，慈利縣第三中學(xué)邀請(qǐng)溪口市場(chǎng)監(jiān)督管理所的領(lǐng)導(dǎo)給學(xué)校食堂工作人員召開了“校園餐”專題培訓(xùn)會(huì)。學(xué)校黨支部書記、分管副校長(zhǎng)、后勤管理部門人員以及食堂全體從業(yè)人員參加培訓(xùn)。

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    會(huì)上，溪口市場(chǎng)監(jiān)督管理所的劉所長(zhǎng)分別從個(gè)人衛(wèi)生規(guī)范、食品處理規(guī)范、設(shè)備與工具操作規(guī)范、安全與應(yīng)急管理四方面對(duì)全體參會(huì)人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)。

    此次培訓(xùn)，豐富了食堂員工的食品安全知識(shí)，加深了食堂員工對(duì)規(guī)范操作的認(rèn)知。學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今后將定期開展此類培訓(xùn)，進(jìn)一步提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平，為全校師生提供健康、安全的餐飲服務(wù)。



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