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張家界市食品藥品檢驗所實現(xiàn)食品檢驗“三零”目標

2016-06-29 09:49:01  來源：張家界新聞網(wǎng)  作者： 趙先紅  閱讀： 張家界日報社微信

    張家界新聞網(wǎng)6月29日訊（通訊員 趙先紅）6月29日，筆者從張家界市食品藥品檢驗所獲悉，上半年，該所通過轉方式、改作風、健制度、練內功、強服務、樹窗口等措施提高檢驗檢測能力和管理水平，取得了突破性成績，尤其是食品檢驗業(yè)務實現(xiàn)全流程質量控制，提高了食品檢驗報告的“含金量”，實現(xiàn)了食品檢驗零事故、零差錯、零投訴的“三零”目標。

    據(jù)了解，該所通過以下措施加強食品檢驗業(yè)務的質量控制，提高檢驗報告質量：一是從樣品接收、樣品登記、樣品前處理、樣品保管貯存、樣品檢驗操作、實驗用水質量控制、藥品試劑標準品的質量控制、檢驗環(huán)境控制、數(shù)據(jù)處理、標準引用、不合格檢驗數(shù)據(jù)的再確認、原始記錄編制、檢驗報告格式、檢驗結論用語、檢驗報告審核簽字、備份樣品的處置等全流程加強質量控制；二是加強人員培訓，規(guī)范檢驗操作，提高檢驗人員的整體素質；三是積極擴項，增加檢驗資質項目，確保所檢項目具有法律效力；四是積極添置檢驗儀器設備，解決設備制約檢驗的問題，增加可檢項目量；五是積極開展新項目的檢驗攻關，提高新項目的檢驗準確性等措施。

    目前，該所已開展的資質項目參數(shù)從2015年的113個增加到目前的135個，資質項目參數(shù)增加了19.8％，基本滿足了監(jiān)督檢驗的需要，檢驗項目涵蓋了常用的食品添加劑、常見的非食用物質、重金屬殘留、重要的質量指標、營養(yǎng)指標、微生物指標。檢驗報告書的檢驗項目從2015年的平均8項/份提高到目前的平均12項/份，增加了檢驗項目的覆蓋面，檢驗報告更具代表性，“含金量”更高。

    上半年，該所發(fā)出的342份食品檢驗報告后未接到一起有關檢驗結果的投訴，食品檢驗業(yè)務實現(xiàn)了零事故、零差錯、零投訴。



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