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永定區(qū):有效保障公眾“兩節(jié)”期間食品安全

2015-09-21 15:28:08  來源：張家界新聞網(wǎng)  作者：鄧南莉  閱讀： 張家界日報社微信

    張家界新聞網(wǎng)9月21日訊（通訊員  鄧南莉）為進一步提升食品從業(yè)人員綜合素質，有效保障公眾中秋、國慶兩節(jié)期間食品安全，9月21日，永定區(qū)食藥監(jiān)局舉辦了全區(qū)食品生產企業(yè)食品安全知識培訓班。

    據(jù)悉，此次培訓是該局體制改革職能劃轉后首次舉辦的食品生產領域從業(yè)人員培訓班，并結合公眾的剛性需求和習俗愛好，對轄區(qū)內33家糕點（月餅）類、飲料類、桶裝飲用水類生產企業(yè)的95名從業(yè)人員開展培訓。培訓會上重點講解了新《食品安全法》、新《食品生產許可管理辦法》、食品添加劑使用標準（GB2760-2014）、食品生產通用衛(wèi)生規(guī)范（GB14881-2013）等剛剛實施或即將實施的法律法規(guī)及食品安全國家標準，并就食品中微生物檢測方法和限量標準用儀器進行了現(xiàn)場互動教學。培訓結束后，立即組織了考試，對考試合格者在培訓結束后頒發(fā)《食品從業(yè)人員培訓合格證》。

    通過此次培訓，進一步提升了食品從業(yè)人員綜合業(yè)務素質和規(guī)范操作水平，為相關新的法律法規(guī)和國家標準的實施奠定了堅實的基礎，為確保公眾“兩節(jié)”期間食品安全提供了有力保障。



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