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張家界日?qǐng)?bào).掌上張家界客戶端 全媒體記者吳獻(xiàn)黨 通訊員 張健全
青山綠水出好茶。當(dāng)下，正值采茶時(shí)節(jié)，我們前往“茶葉之鄉(xiāng)”——慈利縣三合鎮(zhèn)一探究竟。上午十點(diǎn)半從縣城出發(fā)，約七十多分鐘車程，便來(lái)到三合鎮(zhèn)牧羊沖。
站在牧羊沖主公路上，放眼望去，偌大的茶園，滿目蔥綠。茶園里，一群穿著土家服飾的農(nóng)婦正在采茶，不時(shí)傳來(lái)歡快的笑聲，一幅歡樂(lè)的勞動(dòng)場(chǎng)景。
臨近中午，我們來(lái)到一戶村民家吃飯，這戶人家八角樓形式的三層小洋樓甚是氣派，走進(jìn)院子，一個(gè)帥氣小伙子正在給我們燒烤各種食物，每一道菜都含有三合鎮(zhèn)的農(nóng)家風(fēng)味，特別是臘豬蹄，散發(fā)出無(wú)以倫比的香味；高山羊排滑嫩酥軟，肥而不膩，入口不膻；農(nóng)家土雞湯湯汁濃郁、味道香醇，……在感謝祝福聲中，清風(fēng)徐來(lái)，把酒臨風(fēng)，真是酣暢淋漓。
家宴過(guò)后，主人給女士每人一頂斗笠、腰掛一個(gè)篾簍，大家準(zhǔn)備參與采摘茶葉，當(dāng)一回十足的“茶農(nóng)”。一路上，茶馬古道青色的石板古色古韻，沿石級(jí)而建的木板房錯(cuò)落有致，雖然用土夯筑的墻壁時(shí)有剝落、石灰墻壁上毛主席語(yǔ)錄只有星星點(diǎn)點(diǎn)，但一腳踏進(jìn)屋里，馬廄房、火坑等保存完善。當(dāng)?shù)厝私榻B說(shuō)，這所房子已有幾百年歷史，現(xiàn)已是重點(diǎn)文物保護(hù)單位，以前是供馬夫休憩渴茶、馬匹歇腳的驛站，正往上走，只見(jiàn)一口長(zhǎng)方形的水井有半池水，當(dāng)?shù)厝擞终f(shuō)，這口井取名叫官財(cái)井，從唐朝開(kāi)始，就是我們這里祖祖輩輩的飲水之源。
走在被無(wú)數(shù)騾馬客、背簍兒客磨光的石板上，仿佛看到了成群的馬幫，馱著茶葉、鹽巴，伴隨著清脆的駝鈴聲，走在這條牧羊沖茶馬古道上，前往川藏、直達(dá)西亞、西非紅海岸，越加印證了歷史的桑滄與厚重......
大家來(lái)到茶園里，在茶農(nóng)老奶奶的指導(dǎo)下，采摘茶葉中的一葉茶。在成片的茶葉中，尋找一葉茶需要的是眼力，老奶奶說(shuō)，采摘這種茶葉，手腳快的話，一天也只能采個(gè)兩三斤。老奶奶又說(shuō)，她的1L女開(kāi)著茶葉公司，她和她老伴日子好過(guò)，可他閑不住，堅(jiān)持每天采茶，每年還能撈個(gè)2萬(wàn)塊錢的收入。
這是山里人的美好生活，再仔細(xì)端祥牧羊沖，蔚藍(lán)色的天空下，山坡上，梯田式頭，全部是一個(gè)高度，沒(méi)有一塊留下“不修邊幅”的跡象，“平頭”上的那份綠、那份嫩，真是人在綠中行，處處諧風(fēng)景。
近年來(lái)，慈利縣三合鎮(zhèn)的茶葉遠(yuǎn)近聞名，但究竟是怎么一個(gè)好，我們正好來(lái)到座落在這里的張家界湘西茗園茶葉有限公司一探究竟。坐在茶室中，董事長(zhǎng)為每位沖上一杯清茶，還未品嘗，那份沁人心脾的清香早已讓人陶醉，呷上一口，茶水只流入咽喉處，就有一股香醇、甘爽的滋味涌上心頭。聽(tīng)董事長(zhǎng)介紹，由于此處是三合鎮(zhèn)最高處，海拔達(dá)一千多米，晝夜溫差大，高山云霧，茶葉生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，富含硒等微量元素，茶葉醇香，屬于茶葉上品。目前正在進(jìn)行設(shè)備升級(jí)中，只要投產(chǎn)，每天就可以生產(chǎn)兩萬(wàn)斤茶葉。掐指一算，四個(gè)月下來(lái)，也是兩百萬(wàn)斤的生產(chǎn)量??！
牧羊沖的茶業(yè)紅紅火火，牧羊沖人已過(guò)上富足的生活。如今，在牧羊沖村委會(huì)，一條長(zhǎng)廊充滿著古色古香，大廳的土特產(chǎn)店游人如織，旅游大巴絡(luò)繹不絕，有前來(lái)采風(fēng)的攝影愛(ài)好者、有為牧羊沖代言的舞蹈愛(ài)好者，大家都奔“牧羊沖”而來(lái)……
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