張家界新聞網3月30日訊（通訊員 陳玉蓮）為加快全縣全域旅游、就業(yè)扶貧的步伐，切實提升鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員的服務意識、服務質量和技術水平，3月28日，由慈利縣就業(yè)局組織的“中式烹調師” 專業(yè)技能培訓班在甘堰鄉(xiāng)紅巖嶺村（張家界紅巖嶺丹霞風景區(qū)）正式開班，來自該景區(qū)的貧困勞動力和鄉(xiāng)村旅游業(yè)人員等50多人參加培訓。
此次培訓班為期45天，主要圍繞“中式烹飪技能、餐飲服務技能”兩大方面進行授課。將采取課堂講授、現場實訓、參觀學習、實踐操作和自學自練等形式開展培訓。同時，培訓班還將采取口試、筆試等方式對學員進行階段測驗和職業(yè)技能鑒定。
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