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慈利首屆廚藝大賽香溢夜食城

2017-11-13 10:04:37  來(lái)源：張家界新聞網(wǎng)  作者：通訊員 黃岳云 毛偉  閱讀： 張家界日?qǐng)?bào)社微信

    張家界新聞網(wǎng)11月13日訊（通訊員 黃岳云 毛偉）炒勺上下翻滾、熱油滋滋作響、鍋碗瓢盆交織、滿場(chǎng)菜香四溢……11月11日晚，由慈利縣夜食城主辦的首屆“點(diǎn)鯢成金”廚藝大賽激情上演，來(lái)自夜食城的10位廚師紛紛拿出自己的精湛廚藝，誘人的香味溢滿夜食城，也讓200多名食客一飽口福。

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    “以前只聽(tīng)別人講人工繁養(yǎng)的大鯢肉好吃，夜食城這次主辦的首屆點(diǎn)鯢成金廚藝大賽就是以大鯢為主材，今晚專門過(guò)來(lái)品嘗的?！?/span>雖然天空是細(xì)雨不斷，經(jīng)不起夜食城美食誘惑的吃貨們還是冒著細(xì)雨也要品嘗大鯢肉的味道。

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                                  誘人的美味

     在比賽現(xiàn)場(chǎng)，只見(jiàn)來(lái)自夜食城紙上烤魚(yú)、饞嘴魚(yú)、辣味優(yōu)等夜市攤位的10位中青年廚師紛紛拿出看家絕活，在眾人的見(jiàn)證下一展廚藝。夜食城營(yíng)運(yùn)中心則邀請(qǐng)有關(guān)資深廚師和現(xiàn)場(chǎng)觀眾代表組成的評(píng)委團(tuán)分別從味感、質(zhì)感、觀感、重量、衛(wèi)生及制作時(shí)間等幾個(gè)方面仔細(xì)斟酌，對(duì)所有參賽作品進(jìn)行細(xì)致專業(yè)的點(diǎn)評(píng)。

    “慈利夜食城的大廚們都很低調(diào)啊，平時(shí)不顯山不露水的，競(jìng)賽時(shí)刻，他們仿佛八仙過(guò)海般各顯神通，”您瞧瞧，光看著就已經(jīng)要流口水了，現(xiàn)場(chǎng)200多名圍觀群眾紛紛對(duì)參賽廚師們的手藝贊不絕口。

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                                 品嘗現(xiàn)場(chǎng)

     


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